Les alltid ingrediensene

Det lønner seg så klart å lese bak på pakningen(e) når du kjøper mat eller andre varer fra butikkene. Det hender jo mange ganger at vi rett og slett ikke gidder å lese ingrediensene på pakninger, særlig når det gjelder fisk og andre ikke-kjøtt baserte matvarer.
Men visste du at det i stor grad anvendes kjøttaromaer / buljonger som smakstilsetninger i foreks. fiskeretter og fiskeburgere for å heve smaken?Det er bedre å lese en gang for mye enn å ikke lese i det hele tatt. Ingredienser er angitt på alle produkter uansett om det er matvarer eller hygieniske produkter. Bli derfor flinkere til å lese bak på ingrediense før du putter varene i handlevognen.
Det har ofte skjedd hjemme hos meg selv at noen har kommet hjem med noen «uskyldige» matvarer hjem, også viser det seg senere at det inneholder et eller annet haram.

Ved å lese ingrediense vil du ikke bare spares for bry, men også få i deg Halal.

WallahuAlim.

 

 

halalharamguide

Tine Kremtopp

Tine kunne i 2006 opplyse om at emulgatoren e471 som blir brukt i deres Kremtopp er av vegetabilisk opprinnelse.

 

Hei.
 
WallahuAlim.

Vi takker for din henvendelse på internett.

Vi setter stor pris på henvendelser fra engasjerte forbrukere. E 471 er
Mono- og diglyserider av spisefettsyrer og kan være av enten vegetabilsk
eller animalsk opprinnelse. Når det gjelder TINE kremtopp har vår
leverandør bekreftet at den er av vegetabilsk opprinnelse. Takk for at du
kontaktet oss.

Har du andre spørsmål om TINE eller TINEs produkter, kontakt oss gjerne
igjen. TINE Forbrukersenter treffes på telefon 800 35 999, eller på vår
internettside http://www.tine.no.
 
Med vennlig hilsen
TINE BA

L. H.
Forbrukerkonsulent

halalharamguide

Haram kylling

Selv om det har vært en del angående dette temaet i media siden 2007, er det likevel ikke alle som har fått med seg at den kyllingen som blir slaktet i Sverige, Norge og Danmark via elektrisk sjokk ikke er Halal.
Grunnen er den at det er fare for at ca. 1 av 7 kyllinger dør i sjokk-prosessen. Dermed er det sjanse for at man kan få i seg Haram kylling uten at man er klar over det.
Det beste er å unngå alt som er tvilsomt for å være sikker på at det man putter i seg er Halal.Jeg kan opplyse at det er ett sted i Norge hvor man kan få tak i Halal-slaktede kyllinger, hvor metoden for å bedøve kyllingene er den samme, men at det går saktere slik at kyllingene blir slaktet før evt. noen av dem dør. Kontaktinfo. blir postet så snart jeg får tak i det.

Jeg fikk også høre at det har blitt ordninger med slaktning av kyllinger på Halal-måte andre steder i Norge (muligens Oslo?), men har ikke kilder å henvise til ennå.

Saken vil bli oppdatert.

WallahuAlim.

 

halalharamguide

Bakers kan spises av halal-forbrukere

På nettsiden til Bakers (bakers.no) er det oppgitt at de kun bruker vegetabiliske emulgatorer i deres bakevarer og at deres maragarin også er fri for animalsk fett.

«Disse emulgatorene fremstilles fra vegetabilsk fett, og produktene kan spises av halal-forbrukere (muslimer). (Margarinen som brukes inneholder heller ikke animalsk fett) «.

Link: http://www.bakers.no/eway/default.aspx?pid=225&trg=Content_4573&Main_4511=4573:0:&Content_4573=4517:18419::0:4575:1:::0:0

PS: Husk at dette KUN gjelder emulgatorer og ikke gelatin / alkohol / andre haram-ingredienser som inngår i bakevarene deres. Dersom en eller flere av overnevnte haram-ingredienser er anvendt i bakevarene er de ikke halal, selv om det er brukt vegetabiliske emulgatorer.

WallahuAlim.

halalharamguide

Colgate tannkremer i Norge er 100% Halal

Jeg har lenge hørt at Colgate alltid har vært Haram siden de bruker animalske ingredienser i sine tannkremer. Da jeg derimot kontaktet Colgate-Palmolive i Norge i begynnelsen av januar 2008, fikk jeg et svar som overraskende nok var helt motsatt av det jeg alltid hadde trodd.

TANNKREMER:

Hei.

Tusen takk for mail vedr glycerin i Colgate munnskyll og Colgate tannkrem.

Vi kan forsikre deg om at alle våre tannkremer er 100% fri for animalske ingredienser.

Når det gjelder Colgate munnskyll, må jeg få lov til å undersøke med vår tekniske avdeling.
Det kan derfor ta litt tid før jeg kan gi deg en tilbakemelding.

Du er velkkommen til å kontakte meg i mellomtiden.

Med vennlig hilsen
Colgate-Palmolive Norge AS
M. M.
Forbrukerservice

MUNNSKYLL:

Hei igjen.

Da har jeg fått bekreftet at Colgate munnskyll heller ikke inneholder ingredienser av animalsk opprinnelse.

Du er velkommen til å kontakte meg igjen, hvis noe skulle være uklart.

 

 

 

Med vennlig hilsen
Colgate-Palmolive Norge AS
M. M.
Forbrukerservice

_____________

 
Muslimer i Norge kan trygt benytte seg av både Colgate tannkremer og Colgate Total munnskyll, men pass på at det er den LILLA munnskyll det er snakk om (sensitiv – uten alkohol). Den blå (originale) munnskyll inneholder alkohol og bør derfor ikke anvendes.

 

 

WallahuAlim.

halalharamguide

Kims Potetgull anvender vegetabiliske smaksforsterkere

  

[Redigert]: en mail til Kims i 2005 kunne bekrefte at de anvender vegetabilske smaksforsterkere. Vi tok kontakt med Kims igjen i 2008, og de anvender fortsatt vegetabilske smaksforsterkere.

 

Hei igjen! Takk for et snarlig svar. Hva med smaksforsterkerne e627, e631 og e635? Er de av vegetabilisk eller animalsk opprinnelse?

 

 

 

Hei!

Henviser til forrige svar, der vi skrev at ingrediensene vi bruker har vegetabilsk opprinnelse.

Hilsen Kims forbrukerservice

B. A.

 

WallahuAlim. 

 halalharamguide

Findus inneholder e-stoffer av animalsk opprinnelse (samtlige produkter)

Jeg sendte en mail til Findus angående emlgatorene e471 og e472 i samtlige av deres produkter:

 

—–Original Message—–
From: —
Sent: 17. oktober 2006 15:22
To: Konsumentkontakt,ASKER
Subject: spørsmål ang. emulgeringsmiddel i Findus’ produkter

Hei!!

I flere av deres fiske-pakninger som foreksempel «Kapteinens Fylte Laks med
Spinat» og «Kapteinens Fylte Rødspette med ost, brokkoli og gulrot» m.fl.
bruker dere emulgatorene e471 og e472. Det jeg da lurte på var om disse
emulgatorene var animalske eller vegetabilske? Også lurte jeg på om osten
dere bruker i produktene deres, hva slags ost er det og om osten er fra
ku/kalv eller gris?

Venter på et snarlig svar.

SVAR:

Både osten og emulgeringsmiddelet er av animalsk opprinnelse.

Med vennlig hilsen
E. R. H.
Findus Norge AS
Tlf: 66 85 40 31

________

   

WallahuAlim.

halalharamguide

Maarud Potetgull er Haram

Da jeg i Oktober, 2005 sendte Maarud en mail for å få svar om smaksforsterkerne (e627, e631, e635) som de bruker i deres potetgull er av animlsk eller vegetabilisk opprinnelse, fikk jeg følgende svar:

—–Original Message—–
From: —
Sent: 25. oktober 2005 01:27
To: Kraft Foods Norge
Subject: Angående Ingredienser i Maarud Potetgull

«Hei!

Jeg har et spørsmål angående Maaruds potetgull. Det står i ingredienser på
alle deres potetgull (utenom Classic Salt) at de inneholder e627
(dinatruiminosinat) og e631 (dinatriumguanylat) og på noen til og med e635.
Jeg både vet og har hørt at disse e-stoffene er av animalsk opprinnelse.
I dette tilfellet, er disse stoffene dere bruker virkelig animalske eller
bruker dere vegetabiliske?

Håper på et snarlig svar.»

SVAR:

Hei, og takk for din henvendelse

En krydderblanding er bygd opp av en rekke ulike komponenter for å oppnå
ønsket smak, og inneholder ofte kjøttaroma eller smaksforsterkere basert på
naturlige ingredienser. Vi søker alltid å benytte blandinger som flest mulig
kan nyte,
men ved en reformulering av en krydderblanding er det meget vanskelig å
endre en ingrediens uten at smaken endres, vi må også forsøke å ta hensyn
til forskjellige typer allergier og matvareintoleranse overfor forskjellige
ingredienser.
Vi ønsker også i størst mulig grad å benytte naturlige ingredienser framfor
kjemisk framstilte.

E-627: (Dinatriumguanylat), E-631 : (Dinatriuminosinat) og E-635 (Dinatrium
5-ribonukleotider)
er framstilt av naturlige eller naturidentiske ingredienser, hviket betyr at de kan inneholde
animaliske ingredienser

De nevnte ingredienser kan som sagt finnes i flere krydderblandinger, men vi
kan anbefale
Potetgull Classic Salt som kun inneholder poteter, palmeolje og salt.

Vi i Maarud lager hverken aromaer eller krydderblandinger, disse leveres
ferdig til oss
og da med aromaen som en komponent i krydderblandingen.

Mange av våre krydderleverandører jobber intenst med ny teknologi nettopp
i forbindelse med den problematikken du tar opp, og er i ferd med å utvikle
kjøttaromaer basert på vegetabilske ingredienser, så vi håper dette vil
bedre seg
i framtiden.

Med hilsen / Best regards

T. O.
Kraft Foods Norway
Technician/Officer Consumer Responce
2114 Disenå

_________

Jeg sendte en mail for ikke så lenge siden for å høre om det har blitt noen endringer i dette, men venter fremdeles svar fra deres krydderprodusent.Dette gjelder alle potetgull fra Maarud som inneholder disse e-stoffene: e627, e631 og e635.
(Paprika, Salt & Pepper)

WallahuAlim.

 

halalharamguide

Selaam Aleykum, søstre og brødre i Islam

Jeg starter denne bloggen for å gjøre det lettere for alle Muslimer som velger å være
bevisste på hva de putter i deres munn. Et ordtak sier «Du blir hva du spiser«, og det er nettopp derfor veldig viktig at vi Muslimer får i oss mat som er Halal, dvs. tillat. Profeten Muhammad (fred være med ham) sa: «A body that has been nourished by the unlawful will not enter Paradise«.
Jeg vet selv hvor vanskelig det er å måtte stå i en butikk og være i en usikker situasjon hvor
man ikke vet om man skal kjøpe noe eller ikke kjøpe noe som inneholder foreksempel e471.
Og det er ikke lett å ringe eller maile hver eneste produsent for å finne ut om «det» og «det» nummeret er av vegetabilisk eller animalsk opprinnelse for hver bidige produkt.
I denne bloggen skal jeg derfor samle sammen alt informarsjon jeg selv har (tlf + mail), og det som befinner
seg på nettet om dagligvarer, matvarer, søtsaker, osv. slik at det vil bli enklere for Muslimer, da spesielt
Muslimer i Norge, å leve Halal. Det er i grunn også dumt å sitte med informasjon om noe som ikke er (tillat) Halal for seg selv. Jo flere som vet jo bedre er det. Og alle vi må huske å spre den kunnskap vi har om Islam til våre Muslimske søstre og brødre slik at alle får nytte av det. Husk at det er ajer (belønning) i dette også.

Jeg kommer Insha’Allah til å ringe / maile produsenter om de produkter det er tvil om og vil da prøve å oppdatere jevnlig med informasjon om hva som er Halal og hva som er Haram.
Husk at det er veldig nyttig å spørre produsentene om hvilket opprinnelse de forskjellige e-stoffene har
i deres produkter, da det i overraskende mange matvarer benyttes e-stoffer av vegetabilisk opprinnelse.

Jeg håper så mange som mulig Muslimer vil få utbytte av denne bloggen.

May Allah bless us all.
Jezak’Allah,
halalharamguide