Freia Hurtiggelé Markjordbær og Villbringebær inneholder ikke gelatin.

NB! Det er kun Hurtiggelé som kan konsumeres, resten av Freia gelé inneholder gelatin og er haram.

WallahuAlam,

halalharamguide

Dan Cake bruker vegetabilske emulgatorer e471 og e472 i sine produkter (kaker).

NB! Om Dan Cake sine kaker skulle  inneholde animalske ingredienser vil det være angitt (stå) på emballasjen (pakken) i ingredienslisten. Husk derfor å lese nøye gjennom ingrediensene.

WallahuAlam,

halalharamguide

Maarud bekreftet i 2005 og 2008 at krydderet og smaksforsterkerne som de brukte i sine potetgull kunne ha animalsk opprinnelse.

Under relansering av ny Maarud pose i september 2010 gikk de over til naturlig krydder i noen av sine potetgull. Det betyr at de ikke lenger inneholder animalske ingredienser/krydder og er halal. (Det kan leses i ingrediensene på posen at de ikke lenger inneholder smaksforsterkere eller tvilsom aroma).

Dette gjelder:

Maarud Salt
Maarud Salt & Pepper
Maarud Paprika

NB! Husk at dette ikke gjelder alle Maarud potetgull. Husk derfor å lese nøye gjennom ingrediensene bak på posen.
Listen vil bli oppdatert etterhvert som vi undersøker flere Maarud potetgull poser.

WallahuAlam,

halalharamguide

Hennig Olsen Dyreparken is inneholder gelatin og er derfor haram.

WallahuAlam,

halalharamguide

Haribo godteri finnes også som halal (bruker gelatin fra halal-slaktede dyr) og er å finne i enkelte utenlandske matbutikker i Oslo og Svinesund (den utenlandske matbutikken ved Happyland (EuroCash)).
Husk å se etter “halal / helal” merket på pakken, siden de er helt like vanlig Haribo pakker.

Hadde vært veldig fint om de som vet hvilken butikker i Oslo som fører halal Haribo kan dele dette med oss.

WallahuAlam,

halalharamguide

Hva er gelatin?

Gelatin er et protein som er utvunnet fra blant annet knokler og bein fra dyr og fra fisk (Wikipedia). 

Hvordan fremstilles gelatin?

Den vanligste formen for gelatin som brukes i produksjon av næringsmidler er biprodukter fra slakterier som foredler svin og storfe. Råvarene kommer fra skrotter som er godkjent som mat for mennesker etter veterinærkontroll. Proteinet (kollagenet) utvinnes ved hjelp av hydrolyse, dvs. at det ekstraheres i varmt (kokende) vann. Det proteinholdige vannet går gjennom rensing, avsaltning, sterilisering og tørking (Wikipedia).

Er gelatin halal?

Det er mange som tror at gelatin som kommer fra ku eller storfe er halal og at det kun er gelatin fra svin som er haram. Dette er feil. All gelatin som kommer fra dyr som ku og storfe er haram så lenge dyret ikke har blitt slaktet på halal-måte. Alle matvarer og godteri som inneholder gelatin (så lenge ikke annet er oppgitt) er derfor haram siden dyrene som gelatinen utvinnes fra er slaktet på haram måte. 

Gelatin som finnes i halal-merkede produkter i utenlandske butikker er halal. 

Gelatin fra fisk er halal, og brukes for det meste i kapsler og andre relaterte produkter (men sjeldent i matvarer).

WallahuAlam,

halalharamguide 

Da er Facebook sidene for halalharamguide opprettet. Hjelp oss med å spre budskap og informasjon til så mange muslimer som mulig.

Sidene vil bli oppdatert jevnlig, Insha’Allah.

Må Allah velsigne oss alle. Amen.

JezakAllah,

halalharamguide

Hennig-Olsen bruker ikke lenger mysepulver i Sørlandsis Vanilje (Gjelder kun Vanilje). Sørlandsis Vanilje inneholder ingen andre haram ingredienser.

WallahuAlam,

halalharamguide

Stabburet kunne bekrefte at emulgator e471 i Nugatti Krønsjy, Nugatti Max og Nugatti Air er av vegetabilsk opprinnelse.

WallahuAlam,

halalharamguide
 

Synnøve Finden bruker vegetabilsk/syntetisk løpe i alle sine oster (begynte å gjøre det for ca. 2 år siden). Løpen fremstilles ut fra mikroorganismer (sopp).
Synnøve Finden oster er halal (gjelder alle typer guloster, brunoster, revet oster, prim, kryddersmør og andre typer oster) og kan konsumeres av muslimer.
Fargestoffet e160a (brukes i Synnøve revet smaksrik og Synnøve revet Økonomipakke) er av vegetabilsk opprinnelse.
Informasjonen står også på nettsidene deres (at løpen er vegetabilsk og kan konsumeres av vegetarianere).

WallahuAlam

halalharamguide