Salaam Aleykum søstre og brødre :)

Pga. personlige årsaker er det en stund siden denne bloggen ble oppdatert. Men
fra nå skal den Insha’Allah oppdateres jevnlig.

Det gleder å se at folk bidrar
JezakAllah til alle dere som sender inn info, tips og spørsmål.
Må Allah belønne dere for deres innsats. Amen.

JezakAllah til Daria og Yenita, som har sendt inn en del info. om forskjellige produkter.
Disse vil bli publisert så snart som mulig.

Til alle dere muslimske brødre og søstre, vennligst send inn all info. som dere sitter med
slik at det kan deles med så mange som mulig, Insha’Allah.

mail til: halalharamguide@live.no

halalharamguide

Kyllingene i Norge blir Halal

For en liten stund tilbake skrev jeg et innlegg om Haram kylling. Nå oppdaterer jeg med informasjon som jeg fant hos Islamsk Råd Norge sin side. IRN har inngått avtale med Nortura og Muslimer i Norge vil få tilgang til Halal kyllinger igjen under merkenavnet Alfathi.

Islamsk Råd Norge inngår avtale om halalslakt med Nortura

Islamsk Råd Norge (IRN) har den 15. September 2008 inngått en sertifiseringsavtale med Nortura BA. Avtalen gjelder for fjærfe (kyllinger), småfe og storfe. Nortura vil snarest sette i gang produksjon av halalslaktet kjøtt etter denne avtalen (slakt av dyr i henhold til islamske prinsipper). Halalslaktet kjøtt vil bli solgt under varemerke Alfathi.

Les mer.

 

Manuell halalslakt av kyllinger

IRN har vurdert mulighetene for manuell halalslakt av kyllinger ved norske slakterier. Konklusjonen er at det i dag ikke er mulig å få til en manuell halalslakt av kyllinger da krav om nulldødelighet ved slaktekniven ikke kan oppfylles. Les mer.

Over 90 % av kyllingene dør før slakt

Elektrisk bedøving

Under arbeidet med halalslakt av kyllinger har IRN har vært i kontakt med Stjernekylling i Trøndelag. Dette er en stor leverandør av kyllinger, også til “halalmarkedet”. IRN besøkte Stjernekylling 1. november 2007 og så på slakteprosessen. 5 representanter fra IRN deltok i besøket. Stjernekylling bruker elektrisk bedøving av kyllinger før slakt.

Les mer.

For å lese full artikkel, klikk på Les mer, eller gå inn på Halalmat.no.

WallahuAlim.

halalharamguide

Les alltid ingrediensene

Det lønner seg så klart å lese bak på pakningen(e) når du kjøper mat eller andre varer fra butikkene. Det hender jo mange ganger at vi rett og slett ikke gidder å lese ingrediensene på pakninger, særlig når det gjelder fisk og andre ikke-kjøtt baserte matvarer.
Men visste du at det i stor grad anvendes kjøttaromaer / buljonger som smakstilsetninger i foreks. fiskeretter og fiskeburgere for å heve smaken?Det er bedre å lese en gang for mye enn å ikke lese i det hele tatt. Ingredienser er angitt på alle produkter uansett om det er matvarer eller hygieniske produkter. Bli derfor flinkere til å lese bak på ingrediense før du putter varene i handlevognen.
Det har ofte skjedd hjemme hos meg selv at noen har kommet hjem med noen “uskyldige” matvarer hjem, også viser det seg senere at det inneholder et eller annet haram.

Ved å lese ingrediense vil du ikke bare spares for bry, men også få i deg Halal.

WallahuAlim.

 

 

halalharamguide

Haram kylling

Selv om det har vært en del angående dette temaet i media siden 2007, er det likevel ikke alle som har fått med seg at den kyllingen som blir slaktet i Sverige, Norge og Danmark via elektrisk sjokk ikke er Halal.
Grunnen er den at det er fare for at ca. 1 av 7 kyllinger dør i sjokk-prosessen. Dermed er det sjanse for at man kan få i seg Haram kylling uten at man er klar over det.
Det beste er å unngå alt som er tvilsomt for å være sikker på at det man putter i seg er Halal.Jeg kan opplyse at det er ett sted i Norge hvor man kan få tak i Halal-slaktede kyllinger, hvor metoden for å bedøve kyllingene er den samme, men at det går saktere slik at kyllingene blir slaktet før evt. noen av dem dør. Kontaktinfo. blir postet så snart jeg får tak i det.

Jeg fikk også høre at det har blitt ordninger med slaktning av kyllinger på Halal-måte andre steder i Norge (muligens Oslo?), men har ikke kilder å henvise til ennå.

Saken vil bli oppdatert.

WallahuAlim.

 

halalharamguide

Selaam Aleykum, søstre og brødre i Islam

Jeg starter denne bloggen for å gjøre det lettere for alle Muslimer som velger å være
bevisste på hva de putter i deres munn. Et ordtak sier “Du blir hva du spiser“, og det er nettopp derfor veldig viktig at vi Muslimer får i oss mat som er Halal, dvs. tillat. Profeten Muhammad (fred være med ham) sa: “A body that has been nourished by the unlawful will not enter Paradise“.
Jeg vet selv hvor vanskelig det er å måtte stå i en butikk og være i en usikker situasjon hvor
man ikke vet om man skal kjøpe noe eller ikke kjøpe noe som inneholder foreksempel e471.
Og det er ikke lett å ringe eller maile hver eneste produsent for å finne ut om “det” og “det” nummeret er av vegetabilisk eller animalsk opprinnelse for hver bidige produkt.
I denne bloggen skal jeg derfor samle sammen alt informarsjon jeg selv har (tlf + mail), og det som befinner
seg på nettet om dagligvarer, matvarer, søtsaker, osv. slik at det vil bli enklere for Muslimer, da spesielt
Muslimer i Norge, å leve Halal. Det er i grunn også dumt å sitte med informasjon om noe som ikke er (tillat) Halal for seg selv. Jo flere som vet jo bedre er det. Og alle vi må huske å spre den kunnskap vi har om Islam til våre Muslimske søstre og brødre slik at alle får nytte av det. Husk at det er ajer (belønning) i dette også.

Jeg kommer Insha’Allah til å ringe / maile produsenter om de produkter det er tvil om og vil da prøve å oppdatere jevnlig med informasjon om hva som er Halal og hva som er Haram.
Husk at det er veldig nyttig å spørre produsentene om hvilket opprinnelse de forskjellige e-stoffene har
i deres produkter, da det i overraskende mange matvarer benyttes e-stoffer av vegetabilisk opprinnelse.

Jeg håper så mange som mulig Muslimer vil få utbytte av denne bloggen.

May Allah bless us all.
Jezak’Allah,
halalharamguide