Arkiv for kategorien ‘Søtsaker’
september 3, 2009
Tilsetningsstoffet e471 som brukes i Nidar sjokolader er av vegetabilsk opprinnelse.
Nidar har utarbeidet en egen side for tilsetningsstoffer og halal geleprodukter.
Anbefales å lese gjennom disse sidene:
Tilsetningsstoffer
Halal geleprodukter
Halal geleprodukter (kan spises av vegetarianere og muslimer)
- Troika
- Ifa
- Eukament
- Nidar Favoritter Mørkerød
- Panda lakris (alle varianter)
- Sjokoladefamilien (løsvekt)
- Bringebær (løsvekt)
- Påskesjokolade
- New Energy SjokoFrukt (begge varianter)
Næringstabeller (ingredienser) for alle Nidar produkter
^ veldig nyttig link!
WallahuAlim.
halalharamguide
Publisert i Søtsaker | Merket med e471, emulgator, eukament, favoritter, fettsyrer, gele, halal, ifa, lakris, mørkerød, mono- og diglyserider, næringstabell, new energy, nidar, panda, påske, sjokofrukt, sjokolade, tilsetningsstoff, troika, vegetabilsk, vegetarianer | Leave a Comment »
juli 9, 2009
Malaco Godt & Blandet posene inneholder emulgator e471 (mono- og diglyserider av fettsyrer) som er vegetabilsk.
Av alle disse blandingsposene inneholder alle svine gelatin, med unntak av
Malaco Godt & Blandet Original. Malaco har bekreftet at e160a som brukes i Godt & Blandet Original blir fremstilt enten syntetisk eller vegetabilsk og inneholder ikke gelatin.
Men husk at Godt & Blandet Original inneholder røde gele biter som inneholder fargestoffet e120 (karmin) som er Haram. Jeg har hørt med Malaco og de kan bekrefte at det er kun de røde bitene som inneholder e120, og ikke de oransje eller burgunder.
Om du velger å kjøpe denne godteposen så husk å kaste de røde bitene.
(Det er kun DENNE posen som kan konsumeres av muslimer, men husk å ta ut de røde bitene).
WallahuAlim.
halalharamguide
Publisert i Søtsaker | Merket med e120, e160a, e471, emulgator, gelatin, godt & blandet, halal, haram, karmin, malaco, mono- og diglyserider, original, svin, syntetisk, vegetabilsk | Leave a Comment »
juni 18, 2009
Kraftfoods Sverige Marabou (sjokoladeprodusent – samme som Freia, men heter Marabou i Sverige) kan opplyse at mysepulveret (vasslepulver) som de bruker i Marabou sjokoladene for det meste er fremstilt uten løpe. Men leverandøren kan ikke garantere 100% løpefri mysepulver. Løpen som blir brukt til å utvinne mysepulveret kommer fra ku.
WallahuAlim.
Les først denne artikkelen: Mysepulver
halalharamguide
Publisert i Søtsaker | Merket med kraftfoods, ku, løpe, marabou, mysepulver, sjokolade, vasslepulver | Leave a Comment »
mai 28, 2009
Freia bruker syntetisk vanillin i deres sjokolader, fremstilt fra guaiacol og lignin. Ethyl vanillin er alkoholfri.
Svar fra Kraftfoods Norge, Freia:
Naturlig vanillin er en av bestanddelene i vanilje, som framstilles fra en orkide-plante.
Da naturlig vanillin kun finnes i begrenset omfang, brukes for det meste syntetisk vanillin i matvareproduksjon, deriblant sjokoladeproduksjon.
Syntetisk vanillin lages hovedsaklig fra enten guaiacol eller lignin. Guaiacol er et petrokjemisk produkt. Lignin er en bestanddel i tre og er et biprodukt fra fremstilling av kjemiske papirmasser, da spesielt sulfittprosessen.
Man bruker også ethylvanillin, hvilket har kraftigere smak. Ethylvanillin inneholder ikke alkohol.
Med vennlig hilsen
Sissel D.
WallahuAlim.
halalharamguide
Publisert i Søtsaker | Merket med alkohol, ethyl, freia, guaiacol, halal, kraftfoods, lignin, syntetisk, vanilje, vanillin | Leave a Comment »
april 20, 2009
Da tok jeg kontakt med Freia (Kraftfoodsnordic) og fikk bekreftet at løpen de bruker for å utvinne mysepulver av kumelk, kommer fra kua.
“Løpen, som blir brukt til å utvinne mysepulver av kumelk, kommer fra kua.
Vennlig hilsen fra
Julie O.”
Alle oppfordres til å lese denne artikkelen: Mysepulver
WallahuAlim.
halalharamguide
Publisert i Søtsaker | Merket med freia, kraftfoods, ku, løpe, melk, myse, mysepulver, sjokolade | 2 Kommentarer »
april 19, 2009
En leser kan opplyse at Freia Påskeegg inneholder emulgator (e475) som er av animalsk opprinnelse. Emulgatoren utvinnes av bl.a. talg fra dyr etter at de er blitt slaktet. Eggene blir derfor haram (dessverre nok, for disse er jo utrolig gode).
WallahuAlim.
halalharamguide
Publisert i Søtsaker | Merket med animalsk, e475, egg, emulgator, freia, haram, påske | Leave a Comment »
