McDonalds

En telefon til McDonalds kunne bekrefte at McDonalds fiskeburger (Filet-O-Fish) ikke inneholder animalske ingredienser. Dette gjelder både fisken, dressingen og hamburgerbrødet.
Fisken og pommes frites blir fritert i egne oljer og oljen byttes ut etter hver time (om jeg hørte riktig).
Fiskemenyen (Filet-O-Fish) er dermed halal å konsumere (uten osten).

Cheddarosten er det usikkerhet om, da de ikke hadde papirer på denne. Så lenge vi ikke vet noe om osten hos McDonalds er det best å bestille fiskemenyen uten ost.

PS: For sikkehetskyld er det alltid lurt å spørre betjeningen om fisken friteres i egen olje hos den McDonalds du
går for å spise da det kan forekomme slurv.

WallahuAlim.

halalharamguide

Burger King

Markedssjefen i Burger King Norge kan opplyse at fisken i BK Fish Meny friteres sammen med kylling og osteprodukter. Hamburgerbrødene inneholder emulgatorene e471 og e472, men jeg fikk ikke noe konkret svar om disse var animalske eller vegetabilske.

Halal mat som friteres eller stekes i samme olje eller panne som haram mat, er haram å konsumere. Derfor vil det være haram for muslimer å spise fiskemeny hos Burger King.

Forøvrig er det halal å spise pommes frites fra Burger King, da de blir fritert i egen olje.

WallahuAlim.

halalharamguide

Bislett Kebab House

En leser har sendt inn informasjon om Bislett Kebab House, Oslo, JezakAllah:

- De anvender verken skinke, bacon eller pepperoni på pizzaene deres eller andre produkter i butikken

- Selger kun Halal kylling (har dokumentasjon fra leverandør/fabrikant, kontrollerer ikke selv, men stoler på levarandør. WallahuAlim)

- Kebabkjøtt, biff og kjøttdeig er IKKE Halal

- Som Pizzaost bruker de Synnøve av typen Lagret Gulost / Mozzana som inneholder løpe

- Bruker samme pizzaskjærer på alle pizzaer

Bislett Kebab House har kun Halal kylling. Alt det andre blir dermed Haram. Hvordan kyllingen blir slaktet har de ingen kontroll over, men har valgt å stole på leverandøren. WallahuAlim.
Pizzaosten inneholder løpe. Om løpe er Halal eller Haram, er det uenigheter om i de forskjellige lov-skolene (WallahuAlim). Hva slags løpe (ku/kalv/svin) Synnøve anvender vet vi ikke, men vi vil ta kontakt med dem så snart som mulig, Insha’Allah.
De ser ikke på det som et problem å bruke samme pizzaskjærer på alle pizzaer siden de ikke bruker svin/gris, men man må huske på at de skjærer pizzaer som har haram kjøtt og at det dermed ikke blir riktig.

Her er original mailen fra Bislett Kebab House:

“Hei. Først og fremst takk for din henvendelse, og har full forståelse for at dette er viktig å få avklart for deg. Jeg vil starte med å nevne at vi har hverken skinke, bacon eller pepperoni på våre pizzaer eller noen som helst andre produkter i våre butikker. Avkjøttyper så selger vi kun kylling (halal), kebabkjøtt (blanding av okse/lammekjøtt), biff og kjøttdeig. Her er det som nevnt kun kylling som er halal, de øvrige produktene er ikke halal. Når det gjelder kyllingen så har vi dokumentasjon fra fabrikanten/leverandøren vår at den er blitt slaktet etter en halal metode. Vi selv vel og bemerke hverken slakter den, eller kontrollerer slaktingen. Men vi stoler på våre samarbeidspartnere at når de har gitt oss en dokumentasjonså blir det utført også på samme måte. Når det gjelder pizzaost så bruker vi Synnøves Lagret Gulost/Mozzana som inneholder følgende ingredienser: Melk, vegetabilsk olje, potetmel, salt,løpe, konserveringsmiddel(E251), surhetsregulerende middel (E509),syrekultur og fargestoff (E160a). Pizzaskjærer bruker vi samme mellom pizzaene, og vi anser det ikke som noe problem siden vi ikke har noen “skinke/grise-produkter”. Takk og håper at dette besvarte noen av spørsmålene som du lurte på.
 
Mvh Mobashir A. Informasjonsansvarlig Bislett Kebab House”.

WallahuAlim.

halalharamguide