Synnøve Finden oster er halal

Synnøve Finden bruker vegetabilsk/syntetisk løpe i alle sine oster (begynte å gjøre det for ca. 2 år siden). Løpen fremstilles ut fra mikroorganismer (sopp).
Synnøve Finden oster er halal (gjelder alle typer guloster, brunoster, revet oster, prim, kryddersmør og andre typer oster) og kan konsumeres av muslimer.
Fargestoffet e160a (brukes i Synnøve revet smaksrik og Synnøve revet Økonomipakke) er av vegetabilsk opprinnelse.
Informasjonen står også på nettsidene deres (at løpen er vegetabilsk og kan konsumeres av vegetarianere).

WallahuAlam

halalharamguide

Fakta om TINE produkter: halal & haram

Her er en liste over viktige ingredienser i TINE produkter. Informasjonen er hentet fra TINE sine websider. PDF-filen kan lastes ned her: Faktaark religion og matregler.

Løpe

TINE bruker løpe utvunnet fra storfe i sine oster. (Det er delte meninger om løpe er halal eller haram blant lovskolene, men løpe fra storfe/kalv/ku er tillat i Hanafi-lovskolen).

Det finnes TINE oster uten animalsk løpe som er fremstilt av mikrobiell løpe eller uten løpe (halal):

- Norbo ost (halal-godkjent m/ mikrobiell løpe)
- Norsk Chevre (mikrobiell løpe)
- Snøfrisk hvitost (mikrobiell løpe)
- TINE Kremsot
- Snøfrisk
- Sans Kesam
- Sans Kremost
- TINE Gamalost
- TINE pultost

( ^ Resten av ostene er uten løpe)

Gelatin

Brukes i et fåtall av TINE’s produkter og utvinnes av svin. Følgende produkter inneholder gelatin (haram):

- Sans Yoghurt 0,1%
- TINE Yoghurt Omega 3
- LITAGO Yoghurt Omega 3
- LITAGO Yoghurtkesam
- Crème Chèrie (ost)

Tilsetningsstoffer

Mono- og diglyserider: Alle mono- og dygliserider, emulgatorer e471 og e472 i TINE produkter er fremstilt fra planteråstoff og kan spises av muslimer, jøder og vegetarianere (halal).

Karmin: E120 er fremstilt fra en insektart (haram).

D-vitamin

Vitamin D som finnes i TINE Melk Ekstra Lett og TineSmør er godkjent for vegetarianere, kosher og halal (halal).

Alkohol i Kefir

TINE Kefir Økologisk inneholder 25-50 milliontidels milligram alkohol per liter, noe som er godt under 0,1% alkohol i kefiren og kan derfor konsumeres av muslimer (halal).
Grunnen til alkoholdannelsen i kefir og bl.a. brøddeig er gjæringsprosessen.

WallahuAlim.

halalharamguide

Milda produkter – vitamin D

Den svenske meieriprodusenten Milda (Unilever) har en rekke margarin osv. som inneholder vitamin D. 
Milda  kan opplyse at vitamin D som blir brukt i deres produkter fremstilles fra fettet i fåreull og kan dermed konsumeres av muslimer.

WallahuAlim.

halalharamguide

Tine Halal oster

Oster som blir fremstilt av mikrobiell løpe er halal. Den mikrobielle løpen utvinnes av en muggsopp som kalles Rhizomucur miehei. Disse produktene er merket med mikrobiell løpe.

Mikrobiell løpe baserte Tine oster:

- Norbo
- Snøfrisk hvitost
- Sans Kesam
- Norsk Chevre

Tine oster UTEN løpe:

- TINE Kremost
- Snøfrisk
- TINE Gamalost
- TINE pultost

 

Alle andre ingredienser i ostene er også halal. JezakAllah til leseren som sendte inn info.

WallahuAlim.

halalharamguide

Tine oster – løpe

En leser har sendt oss info. om Tine oster. JezakAllah så mye!

Svar fra Tine ang. LØPE i ostene deres:

“Løpe er et enzym som brukes i ysteprosessen som katalysator for å skille
ostestoffet og mysen i melken. Av ostestoffet produseres det hvitost, og av
mysen blir det produsert brunost. Løpe er et naturlig stoff som blir
utvunnet fra storfemager (ikke svin) og inneholder enzymene chymosin og
bovinpepsin. Ved produksjon av løpe trekkes (ekstraheres) løpeenzymene fra
slaktede storfemager. Dyret er ikke slaktet halal. Det er ikke løpe fra
svin i noen av TINE sine oster. Når det gjelder merking av produktene er
dette etter de krav om stilles til merking”.

Tine bruker ikke svineløpe i deres oster, men løpe utvunnet fra storfemager. Men siden dyret ikke er slaktet halal er det også her uenigheter mellom lovskolene om løpe er halal eller haram. Jeg skal forsøke å poste tema angående løpe og hva de forskjellige lovskolene sier om det, men anbefaler å ikke konsumere løpe baserte oster da det finnes andre varianter uten løpe som kan komsumeres av muslimer.

WallahuAlim.

halalharamguide

Tine smør & Ekstra Lettmelk Halal likevel

Tidligere fikk vi vite at Tine fremstilte D-vitamin fra talg fra sau som ble hentet etter at den var slaktet og dermed kunne vi ikke konsumere Tine Smør, Tine Seterssmør og Tine Eksta Lettmelk.

Alwayshalal bloggen har fått et nytt svar fra Tine som er følgende:

Svar fra Lena S. var ikke kvalitetssikret godt nok, det beklager vi på det sterkeste. Spørsmålet er nå kvalitetssikret med fagpersoner i TINE. Korrekt svar er:

“D-vitaminet som brukes i TINEs produkter er framstilt fra fåreull. D-vitaminet er godkjent for vegetarianere, Kosher og Halal, men ikke for veganere.”

Kari S.
Leder TINE Forbrukersenter

Tine Smør, Seterssmør og Tine Esktra Lett Melk kan konsumeres av Muslimer.

WallahuAlim.

halalharamguide

Svinegelatin i Yoplait fruktyoghurt

Enkelte yoghurt fra Yoplait inneholder gelatin fra svin. Men det er andre yoghurt fra samme produsent som er
fri for gelatin. En liste over dem vil bli oppdatert snart.

Hei jeg har noen spørsmål ang. yoplait fruktyoghurten (blåbær).
Inneholder yoghurten noe animalske stoffer?
Den type gelatin som har blitt brukt i yoghurten er det fra svin eller er det fra et annet dyr?
Og aroma stoffene som har blitt brukt er det fra insekter?

“Hei og takk for din henvendelse. Beklager sen tilbakemelding. Gelatinen som er brukt i yoghurten er fra svin, aromastoffene kommer ikke fra innsekter. Har du kommentarer eller spørsmål ta kontakt med undertegnende. Vennlig hilsenFjordland A/S Anette H. Forbrukerkontakt”

WallahuAlim.

 
halalharamguide

Vegetabilsk emulgator i TINE Lett Crème Fraîche

TINE Lett Crème Fraîche inneholder emulgator e471. En telefon til Tine kan bekrefte at emulgatoren er av 100% vegetabilisk opprinnelse.

WallahuAlim.

halalharamguide

Brelett og Bremykt er Halal margarin

Brelett- serien og Bremykt margarin inneholder begge vitamin-D (kolekalsiferol). I tillegg inneholder Brelett- serien emulgator (mono- og diglycerider av spisefett).
Jeg kontaktet Fjordland for å høre om hvordan de fremstiller vitamin-D i deres produkter og om emulgatoren i Brelett- serien var animalsk eller vegetabilisk.
Da kan Fjordland berette at vitamin-D som blir anvendt i deres margarin fremstilles av saueull og er dermed Halal. Emulgatoren i Brelett- serien er også vegetabilisk.

Vedr. henvendelse Brelett og Bremykt. 

Hei,

Vit.D (kolekalsiferol) er fremstilt av fett fra saueull, og er halalråvare.
Emulgatoren som benyttes i Brelett- serien er av vegetabilsk opprinnelse.

Med hilsen
M. T.
Ernæringsrådgiver

         WallahuAlim.

halalharamguide

Halal Svenskt Smør

Det er ikke sikkert at alle dagligvare butikker har Tine Smør Usaltet. Ekte smør hever smaken uansett om det blir brukt i baking eller mat og kan ikke erstattes av margarin.
Vi har selv hatt problemer med å finne Tine Smør Usaltet i butikkene i nærområdet og smør laget på gammeldagsvis (fra Tine) hadde en litt annerledes og uvant smak i tillegg til at prisen var dyrere og pakningen noe mindre.
Siden vi er mye i Sverige (på grensen) og handler, tok jeg en titt innom Arla sin side og fant ut at Arla sine smør (Svenskt Smör) faktisk er Halal. Dette gjelder både normal saltet, ekstra saltet, usaltet smør og ekologisk smør. Ingen av deres smør inneholder vitamin-D.
For Muslimer bosatt i Østfold vil det være en fordel, men Muslimer bosatt i andre fylker / områder som en gang i blant tar seg en tur til grensen kan kjøpe en stor kvantum smør og deretter fryse dem (det tår på siden deres at det går utmerket å fryse smøret).

 
WallahuAlim.

halalharamguide